Auberge créole, Ristorante creolo a Saint-Benoît, Francia.
Auberge créole è un ristorante creolo a Saint-Benoît che serve cucina locale autentica con sapori tradizionali dell'isola della Riunione. I piatti sono preparati utilizzando prodotti regionali freschi e ingredienti di provenienza locale.
L'istituzione prosegue la tradizione culinaria creola dell'isola della Riunione, plasmata nel corso dei secoli dall'incontro di culture africana, indiana, cinese ed europea. Questo miscuglio culturale rimane centrale nella gastronomia dell'isola.
Il ristorante riflette le tradizioni creole attraverso la sua decorazione calorosa e serve specialità regionali come il rougail saucisses e il curry di pollo abbinati a rum infusi fatti in casa e piatti di accompagnamento tradizionali.
L'istituzione offre posti a sedere all'aperto dove gli ospiti possono cenare insieme in un'atmosfera rilassata. Controllare gli orari di apertura e prenotare prima di visitare per garantire la disponibilità.
Il ristorante produce i propri rum infusi appositamente abbinati ai piatti tradizionali dell'isola. Questi alcolici fatti in casa offrono un gusto autentico della tradizione locale di produzione di rum.
Posizione: Saint-Benoît
Indirizzo: 1 Chem. du Case, Saint-Benoît 97437, Réunion
Orari di apertura: Martedì-Giovedì 18:30-22:00; Venerdì 18:30-00:00; Sabato 18:30-22:00; Domenica 11:30-15:30
Telefono: +262262511010
Sito web: https://320a45.myshopify.com
Coordinate GPS: -21.07878,55.74424
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:02
La cucina creola di La Réunion combina influenze africane, indiane, cinesi e francesi. I ristoranti dell'isola servono piatti tipici come il cari, uno stufato di carne o pesce in salsa di pomodoro con cipolle e spezie, il rougail saucisse con salsicce grigliate in salsa piccante, e contorni come...
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