Maison GAC, Ristorante e gelateria a Saint-Pierre, Francia.
Maison GAC combina la produzione artigianale di gelati con cucina bistronomica, offrendo oltre 300 gusti fatti in casa insieme a piatti di ispirazione internazionale in un ambiente contemporaneo con terrazze all'aperto.
Fondata nel 2018 attraverso l'acquisizione e la trasformazione di una gelateria locale, Maison GAC ha ottenuto il titolo di Maître Restaurateur nel 2020 e l'etichetta Qualité Tourisme nel 2021.
Il locale riflette la diversità culinaria dell'Isola della Riunione mescolando la cucina francese con le spezie creole, utilizzando ingredienti regionali e prodotti stagionali per creare piatti che valorizzano il patrimonio gastronomico locale.
Situata al 51 Rue François de Mahy, Maison GAC è aperta da martedì a sabato dalle 8:00 alle 18:30, con possibilità di prenotazione telefonando al 0262 87 11 65.
Il locale deliberatamente non fornisce connessione Wi-Fi per incoraggiare le conversazioni faccia a faccia e l'interazione sociale tra i clienti, promuovendo un'esperienza gastronomica più connessa lontano dalle distrazioni digitali.
Posizione: Saint-Pierre
Indirizzo: 51 Rue Francois de Mahy, Saint-Pierre 97410, Réunion 97410 Saint-Pierre
Orari di apertura: Martedì-Sabato 08:00-18:30
Telefono: +262262871165
Sito web: https://maisongac.com
Coordinate GPS: -21.33909,55.47570
Ultimo aggiornamento: 15 settembre 2025 alle 13:38
La cucina creola di La Réunion combina influenze africane, indiane, cinesi e francesi. I ristoranti dell'isola servono piatti tipici come il cari, uno stufato di carne o pesce in salsa di pomodoro con cipolle e spezie, il rougail saucisse con salsicce grigliate in salsa piccante, e contorni come riso, legumi e verdure. I ristoranti creoli propongono anche antipasti come i samosa con vari ripieni, i bonbons piments a base di frittelle di lenticchie, e i bouchons, piccoli ravioli al vapore. Molti locali si trovano a Saint-Denis, Saint-Pierre e Saint-Leu, dove si può mangiare in ambienti familiari o in spazi moderni. I prezzi variano a seconda della posizione e del servizio. Alcuni ristoranti offrono menù del giorno, altri hanno carte estese con prodotti regionali. Le porzioni sono solitamente abbondanti e molti locali utilizzano ingredienti di produttori locali.
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