La Fontaine de Belleville, Café e bistrot nel 10° arrondissement, Parigi
La Fontaine de Belleville è un café e bistrot all'angolo di una strada nel 10° arrondissement di Parigi, vicino al Canal Saint-Martin. All'interno sono stati conservati un lungo bancone in zinco, grandi specchi e un soffitto decorato degli anni venti, mentre all'esterno tavolini e sedie blu occupano una terrazza soleggiata.
L'edificio risale al 1908 ed è stato per decenni un semplice café di quartiere. Nel 2016 nuovi proprietari lo hanno rilevato, gli hanno dato il nome attuale e ne hanno fatto un punto di riferimento per il caffè di qualità e i concerti jazz.
Le sessioni di jazz del sabato sono diventate un appuntamento fisso del locale, riunendo musicisti e habitué in un ambiente informale. Alcuni artisti che vi hanno suonato le loro prime note sono oggi figure riconosciute nella scena musicale parigina.
Il café si trova all'angolo di una strada ed è facilmente raggiungibile a piedi, con diverse stazioni della metropolitana nelle vicinanze. Le mattine sono di solito più tranquille e sono un buon momento per la colazione, mentre la terrazza può riempirsi rapidamente nelle giornate calde a partire da mezzogiorno.
I proprietari che hanno dato forma al café a partire dal 2016 sono prima di tutto torrefattori, con la loro torrefazione situata nelle vicinanze. Il nome Belleville è stato scelto deliberatamente per indicare il legame con il quartiere, anche se il locale si trova ufficialmente nel 10° arrondissement e non a Belleville in senso stretto.
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