KB CaféShop, Caffè a Parigi, Francia
KB CaféShop è un piccolo caffè situato in Avenue Trudaine a Parigi, nel quartiere appena sotto Montmartre, vicino a Pigalle. All'interno, grandi tavoli di legno riempiono una sala arredata in modo semplice, e una terrazza sul marciapiede si apre verso la strada.
Il caffè ha aperto nel 2010 ed è stato uno dei primi locali in Francia a dedicarsi al caffè di qualità in questo modo. Dal 2015, i proprietari hanno iniziato a tostare i propri chicchi e in seguito hanno aperto un secondo spazio più grande chiamato Back in Black.
Il KB CaféShop si chiamava un tempo KookaBoora, e le sue origini australiane nel caffè si notano ancora nel modo attento con cui ogni tazza viene preparata. Nel fine settimana, il locale spegne il Wi-Fi di proposito, per spingere i clienti a parlare tra loro invece di guardare gli schermi.
Il caffè è raggiungibile a piedi da Montmartre e Pigalle, e nelle vicinanze ci sono diverse stazioni della metro. Le mattine e i fine settimana tendono ad essere più affollati, quindi un pomeriggio infrasettimanale è il momento migliore per una sosta più tranquilla.
Dalla terrazza, la cupola del Sacré Coeur è visibile sopra i tetti, e questo coglie di sorpresa molti visitatori la prima volta che si siedono fuori. Il locale ha anche organizzato eventi di degustazione in cui i clienti potevano confrontare chicchi provenienti da paesi come Colombia, Etiopia e Guatemala.
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