Canyon di Cotahuasi, Canyon naturale nel Dipartimento di Arequipa, Perù
Il Cañón de Cotahuasi è una gola massiccia scavata nelle Ande peruviane che scende di circa 3.500 metri. Un fiume percorre il fondovalle, fiancheggiato da pareti rocciose che si ergono ripidamente su entrambi i lati.
La regione è stata coltivata intensamente durante il periodo inca, con terrazze costruite sui fianchi delle montagne. Gli agricoltori locali hanno preservato queste antiche strutture e continuano a utilizzarle oggi.
Le comunità locali praticano metodi agricoli tradizionali tramandati da generazioni. Le colture come quinoa e mais sono fondamentali per la vita quotidiana in questi monti.
L'accesso avviene in autobus da Arequipa, con un viaggio di circa 10-12 ore attraverso passi montani elevati. I visitatori devono prepararsi a lunghi tragitti e significativi cambiamenti di altitudine.
L'area è un paesaggio protetto che si estende per migliaia di chilometri quadrati con 19 zone ecologiche diverse. Questa diversità consente la crescita di rare piante medicinali che gli abitanti raccolgono da generazioni per scopi curativi.
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