Provincia di Santa Cruz, Provincia amministrativa nel Dipartimento di Cajamarca, Perù
La provincia di Santa Cruz si estende su undici distretti in un territorio montuoso con cambiamenti significativi di elevazione. Il paesaggio transita dalle valli basse alle zone di alta quota, definendo come appare e viene utilizzato il terreno.
L'area era abitata prima dell'arrivo spagnolo, con comunità che svilupparono tecniche agricole adattate ai pendii ripidi. Tracce archeologiche rimangono da questi primi abitanti che si adattarono al terreno difficile.
Le comunità coltivano la terra con tecniche adattate alle varie altitudini presenti. Questi metodi tradizionali rimangono centrali alla vita quotidiana della regione.
Le condizioni variano a seconda delle zone visitate, poiché il clima cambia con l'elevazione. Pianificate per diversi climi se percorrete più distretti o vi spostate tra aree più basse e più alte.
La regione include foreste nuvolose dove la nebbia rotola regolarmente tra gli alberi. Queste foreste ospitano specie di piante e animali che si trovano quasi da nessun'altra parte.
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