Frigorífico Anglo del Uruguay

Frigorífico Anglo del Uruguay è un complesso industriale costruito lungo il fiume Uruguay con strutture in mattoni progettate per la lavorazione e la conservazione della carne. Il sito contiene più edifici e macchinari originali che mostrano la scala e i metodi di questa operazione una volta massiccia.

L'impianto è stato aperto alla fine del XIX secolo e ha prodotto carne sotto il marchio Fray Bentos per i mercati europei. Dopo più di un secolo di operazione, lo stabilimento ha chiuso nel 1979 e è stato conservato come finestra sul patrimonio industriale.

Lo stabilimento attirava lavoratori da tutto il mondo che costruirono una comunità completa in loco con negozi, scuole e spazi di incontro. Questi quartieri riflettevano il carattere multiculturale di coloro che lavoravano qui e plasmavano la vita quotidiana ben oltre l'orario lavorativo.

Il sito ora funziona come museo con visite guidate attraverso macchinari e aree di lavoro preservate che mostrano come procedeva una volta la produzione. Indossa scarpe comode, poiché il terreno è esteso e richiede una notevole quantità di camminate per esplorarlo.

I prodotti fabbricati qui hanno nutrito le forze alleate durante entrambe le guerre mondiali, fungendo da linea di approvvigionamento cruciale di carne conservata durante i conflitti. Pochi visitatori si rendono conto di come questo stabilimento remoto sia diventato una parte essenziale dell'approvvigionamento alimentare militare globale in quegli anni.

Posizione: Río Negro Department

Posizione: Fray Bentos

Settore: meat industry, food industry

Parte di: Fray Bentos Industrial Landscape

Coordinate GPS: -33.13333,-58.30000

Ultimo aggiornamento: 7 dicembre 2025 alle 20:28