Spice route paarl, Meta enogastronomica a Paarl, Sudafrica
La Spice Route è una destinazione di vino e cibo su una proprietà agricola a Paarl con vista su montagne, dove operano diversi produttori specializzati. Il sito include vigneti, una birreria, una distilleria e produttori alimentari artigianali in un'unica ubicazione.
La fattoria è stata stabilita nel 1693 come Leeuwenjacht e si è sviluppata come terra agricola per secoli. Nel 1997, Charles Back ha trasformato la proprietà nell'attuale centro culinario.
I produttori locali mostrano l'artigianato sudafricano attraverso la vinificazione, la distillazione, la birrificazione e la preparazione del cibo in vari spazi di degustazione. I visitatori possono osservare e sperimentare come le tradizioni artigianali locali continuano nei modi contemporanei.
I visitatori possono acquistare un Spice Route Passport valido per un anno, che fornisce accesso alle degustazioni in cinque diversi stabilimenti sulla proprietà. Questo pass ti consente di esplorare i vari luoghi al tuo ritmo.
The Trading Company mostra articoli fatti a mano da artigiani regionali che i visitatori possono acquistare. Al Môigoeters Creative Studio, gli ospiti possono dipingere le proprie ceramiche per smaltatura e cottura.
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