Goedang Ransoem Museum, Museo storico a Sawahlunto, Indonesia
Il Museo Goedang Ransoem occupa un complesso con due edifici di magazzino e una grande cucina costruita dai tedeschi nel 1894. Il sistema era stato progettato per la preparazione di cibo su larga scala.
Il governo coloniale olandese costrui questa struttura nel 1918 come cucina centrale per nutrire migliaia di minatori di carbone. Era una parte importante dell'infrastruttura mineraria.
Il museo espone oggetti e fotografie che mostrano come vivevano e lavoravano i lavoratori forzati e il personale delle cucine durante l'epoca coloniale. I visitatori scoprono la realta della vita quotidiana.
Il museo si trova in Jalan Abdul Rahman Hakim, ad Air Dingin, Lembah Segar, a circa 94 km o due ore di strada da Padang. È aperto dal martedì al venerdì dalle 7.30 alle 16.30 e il sabato e la domenica dalle 9.00 alle 16.00 (ora dell'Indonesia occidentale). Il complesso comprende edifici separati, quindi serve tempo per spostarsi tra cucina, magazzini, forni e fabbrica del ghiaccio.
I due forni tedeschi che producevano il vapore portano la data 1894 e la targa del costruttore Rohrendampfkesselfabrik D.R.Patente n. 13449 e 42321. Il vapore di una caldaia posta sulla collina arrivava sottoterra a 20 fornelli, e un compressore lungo due metri alimentava l'impianto.
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