Hart's Mill, Complesso industriale tutelato a Port Adelaide, Australia
Hart's Mill è un complesso di trasformazione dei cereali in pietra a Port Adelaide che si erge su cinque piani. L'edificio conteneva macchinari per la macinazione, aree di stoccaggio e spazi di lavoro progettati per trasformare il grano in farina.
L'edificio del mulino fu costruito nel 1855 a Princes Wharf e divenne uno dei più antichi impianti di trasformazione dei cereali dell'Australia Meridionale. Chiuse nel 1980 dopo oltre un secolo di produzione continua.
Il nome Hart's Mill deriva dalla famiglia di mugnai che l'ha fondata e ha plasmato la sua identità. L'edificio racconta la storia di come lavoratori di diversa provenienza collaboravano in questo spazio industriale portuale.
Il complesso restaurato funziona ora come spazio pubblico che ospita festival, mostre ed eventi comunitari durante tutto l'anno. I visitatori dovrebbero verificare in anticipo poiché l'accesso e i programmi variano a seconda di ciò che è programmato nel sito.
Due motori a vapore di Easton & Amos azionavano dieci coppie di pietre da mulino e permettevano la produzione di 'Hart's Flour', che divenne celebre in tutto l'Impero britannico. Questo risultato tecnico fece del piccolo edificio portuale un simbolo dell'innovazione industriale dell'Ottocento.
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