Rosemount, Tenuta vinicola a McLaren Vale, Australia Meridionale.
Rosemount è una cantina a McLaren Vale che elabora uve da più regioni del sudeste australiano. La produzione avviene in diversi siti per mantenere una qualità coerente in tutta la gamma.
Bob Oatley ha fondato l'azienda nel 1969 e l'ha trasformata nella più grande cantina a conduzione familiare dell'Australia. Una fusione con Southcorp Wines nel 2001 ha modificato la sua struttura di proprietà.
La cantina è radicata nella cultura vinicola australiana e ha plasmato i gusti dei bevitori per generazioni. I suoi vini riflettono il carattere delle regioni sud-orientali e rimangono scelte comuni nelle case australiane.
Pianifica di trascorrere tempo esplorando le diverse sezioni, poiché le aree di produzione sono distribuite su più siti. È consigliabile indossare scarpe comode quando si cammina nelle strutture.
Un rilascio iniziale combinava Chardonnay e Sémillon ma era etichettato come Pinot Riesling, seguendo una tradizione di denominazione locale. Questa pratica rifletteva come i vini Sémillon erano comunemente chiamati Hunter Riesling nelle regioni australiane.
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