The Kentish Hotel, Hotel storico a Waiuku, Nuova Zelanda
The Kentish Hotel è un locale storico vicino al porto di Waiuku con architettura tradizionale, una zona bar centrale e molteplici spazi per mangiare su due livelli. L'edificio combina il servizio di ristorazione locale con le sue stanze originali e crea un luogo accogliente per mangiare e soggiornare.
Edward Constable, un immigrato da Maidstone nel Kent, costruì questo luogo nel 1851. L'anno seguente ha ricevuto la prima licenza di bevande continua della Nuova Zelanda ed è diventato un luogo importante per il commercio e le riunioni sociali nella città portuale in crescita.
Le pareti interne mostrano oltre 450 fotografie che documentano la storia della Nuova Zelanda e della regione. Queste immagini raccontano storie di visite importanti e plasmano il modo in cui le persone comprendono il passato locale.
Il ristorante Portside offre vini locali e viste sul porto, con posti aggiuntivi all'aperto che si affacciano sulla Riserva Tamakae. Troverai qui diverse aree per mangiare a seconda del tuo umore e di quanta compagnia desideri.
Durante un incendio nel 1926, i volontari hanno salvato l'edificio coprendolo con lenzuola bagnate e spruzzando acqua continuamente. Questa azione rapida ha salvato la struttura dalla distruzione e rimane una parte importante della memoria locale oggi.
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