Central Ranges, Regione vinicola nel Nuovo Galles del Sud, Australia.
Le Catene Centrali comprendono tre distinte regioni vinicole - Mudgee, Orange e Cowra - situate sui pendii occidentali della Grande Catena Divisoria. Il paesaggio presenta vigneti sparsi a varie altitudini che creano condizioni di coltivazione diverse.
L'area è stata ufficialmente riconosciuta come regione vinicola nel 1996, riunendo tre zone con vigneti esistenti sotto una classificazione unitaria. Questa designazione ha contribuito a organizzare e promuovere l'industria in crescita della regione.
I vini di questa zona variano notevolmente a seconda della regione di provenienza. Mudgee si distingue per i rossi corposi, Orange per i bianchi freschi di montagna, e Cowra per i vini di clima temperato.
La regione si trova a circa 130 chilometri a ovest di Sydney ed è facilmente raggiungibile in auto. Pianificate il tempo per visitare più cantine, poiché le tre aree sono sparse nel territorio e la maggior parte offre degustazioni in loco.
Il Monte Canabolas, un vulcano estinto nella regione di Orange, si erge a circa 1.400 metri e domina il paesaggio con il suo profilo caratteristico. I suoli vulcanici che lo circondano producono vini con un carattere particolare che li distingue da altre aree di coltivazione.
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