Paragon Cafe, Ristorante Art Déco a Katoomba, Australia.
Il Paragon Cafe e un ristorante Art Deco a Katoomba con fontane in marmo, pareti con pannelli in legno e vetrate a piombo distribuite su due piani. Gli spazi interni mostrano i dettagli decorativi caratteristici del design dei primi del novecento.
L'esercizio fu aperto nel 1916 quando Zacharias Theodore Simos trasformo le precedenti sale di rinfresco in un locale di ristorazione elegante. L'edificio e rimasto un punto di riferimento di Katoomba Street da allora.
Il ristorante rappresenta l'influenza degli immigrati greci sulla cultura gastronomica australiana, introducendo tecniche europee di pasticceria e concetti americani.
L'edificio si trova su Katoomba Street ma rimane inaccessibile ai visitatori a causa dei lavori di restauro in corso dal 2018. La ristrutturazione affronta i danni causati dall'acqua che avevano colpito la struttura.
Una sezione al piano superiore funzionava come spazio di produzione dove si producevano gelati fatti in casa e confetti con ingredienti importati fino al 1987. Questo laboratorio comincio a funzionare nel 1925 e forniva le sale da pranzo sottostanti.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
