Paragon Cafe, Ristorante Art Déco a Katoomba, Australia.
Gli interni del Paragon Cafe presentano fontane di soda in marmo, pareti rivestite in legno, vetrine in vetro piombato e spazi distribuiti su due piani.
Zacharias Theodore Simos fondò il Paragon Cafe nel 1916, trasformando un locale di ristoro in un raffinato stabilimento gastronomico con pasticceria americana.
Il ristorante rappresenta l'influenza degli immigrati greci sulla cultura gastronomica australiana, introducendo tecniche europee di pasticceria e concetti americani.
Situato al 65 Katoomba Street, l'edificio rimane chiuso dal 2018 durante i lavori di restauro per risolvere problemi di danni causati dall'acqua.
Il ristorante manteneva una produzione industriale al piano superiore, producendo gelati artigianali e dolciumi con ingredienti importati dal 1925 al 1987.
Posizione: Katoomba
Posizione: New South Wales
Inizio: 1916
Stile architettonico: Art Deco
Indirizzo: 65 Katoomba Street, Katoomba NSW 2780 Australia
Sito web: http://theparagonkatoomba.com.au
Coordinate GPS: -33.71392,150.31133
Ultimo aggiornamento: 18 maggio 2025 alle 14:34
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