Bird In The Hand Inn, Locanda georgiana coloniale a Pitt Town, Australia.

Bird In The Hand Inn è una locanda georgiana coloniale a Pitt Town con muri in mattoni di sabbia e un tetto a padiglione ripido rivestito di ferro. La veranda skillion a sette campate con pali in legno conferisce all'edificio il suo carattere coloniale distintivo.

Daniel Smallwood costruì nel 1825 il primo Bird in the Hand di fronte all'attuale sito, in Bathurst Street, e ne tenne la licenza fino al 1840. I rilievi del 1827 e del 1841 mostrano vuoto il lotto d'angolo, quindi l'edificio attuale è posteriore al 1841, probabilmente della fine degli anni 1840. Richard Mawson subentrò negli anni 1850 e lo ribattezzò Maid of Australia; chiuse nel 1896 e divenne un emporio. Il restauro terminò nel 1987, anno della riapertura come hotel con il nome originale.

Il nome della locanda cambiò con i suoi gestori: Richard Mawson la ribattezzò Maid of Australia negli anni 1850, nome che mantenne fino alla chiusura nel 1896, quando divenne un emporio. Riaprì come hotel con il nome originale Bird In The Hand nel 1987, al termine dei lavori di restauro di quell'anno.

La locanda si trova su Eldon Street e si trova facilmente a Pitt Town. Oggi ospita un ristorante, un bar e un'area giochi che i visitanti possono utilizzare.

I rilievi di Pitt Town del 1827 e del 1841 registrano l'attuale sito di Eldon Street come terreno libero: l'edificio odierno risale quindi a dopo il 1841, probabilmente alla fine degli anni 1840. La locanda originale del 1825 sorgeva di fronte, in Bathurst Street, con Daniel Smallwood come primo titolare della licenza.