Hunter Valley

Hunter Valley è una regione vinicola nel nord del Nuovo Galles del Sud, a circa 160 chilometri da Sydney, dove i vigneti sono distribuiti su colline dolci e pianure. Il paesaggio alterna file di viti, strade di campagna e piccole cittadine sparse che si estendono su un'area ampia.

La produzione vinicola commerciale nella zona iniziò negli anni 1820, quando James Busby piantò le prime viti. Nel corso dei decenni successivi, la regione si sviluppò nella zona vinicola operativa più antica d'Australia.

La vinificazione qui segue metodi modellati dal clima caldo e dal terreno particolare, con generazioni di viticoltori che perfezionano gli approcci ai tipi di uva regionali. Il vitigno Semillon è diventato una specialità nel tempo, coltivato in modi che differiscono dalle regioni vinicole più fresche.

Guidare da Sydney richiede circa due ore, mentre da Newcastle circa un'ora, con alloggi disponibili in diverse città della regione. Molti vigneti si trovano fuori dalle strade principali, quindi avere un'auto o unirsi a tour organizzati è utile per visitare diversi siti.

Oltre alla vinificazione, le operazioni minerarie del carbone sono attive nella zona, una combinazione insolita per una regione turistica. La produzione di vino condivide il territorio con una delle più grandi operazioni di esportazione di carbone al mondo, mostrando due industrie molto diverse fianco a fianco.