Little Joe's, Ristorante italiano a Chinatown, Los Angeles, Stati Uniti
Little Joe's occupava un edificio di tre piani all'angolo tra Broadway e College Street a Chinatown. La sala da pranzo principale si trovava al piano terra, mentre il seminterrato ospitava The Cellar, una cantina con bar separata dal ristorante.
L'attività ebbe inizio nel 1897 come Italian-American Grocery Company, fondata dall'immigrato Charley Viotto a Chinatown. Durante la Seconda Guerra mondiale, l'azienda fu rinominata Little Joe's e successivamente divenne un ristorante ben noto.
Il ristorante serviva piatti del Nord Italia della regione Piemonte, producendo 15.400 chili di spaghetti all'anno per soddisfare la domanda.
Il ristorante era distribuito su più livelli, richiedendo ai visitatori di usare le scale tra la sala principale e il bar in cantina. Era consigliabile prenotare in anticipo data la popolarità del locale, soprattutto durante le ore di punta.
Quando l'edificio fu demolito nel 2013, scavi hanno rivelato una sezione della Zanja Madre sotto le sue fondamenta, il primo sistema idrico municipale di Los Angeles. Questa scoperta ha esposto una parte nascosta della più antica infrastruttura della città che era rimasta sepolta sotto il sito per oltre un secolo.
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