Cole's Pacific Electric Buffet, Ristorante storico nel centro di Los Angeles, California
Cole's Pacific Electric Buffet è un ristorante al piano terra del Pacific Electric Building, nel centro di Los Angeles. La sala è arredata con un lungo bancone in mogano, lampade in stile Tiffany e tavoli in rovere massiccio recuperati da vecchi vagoni ferroviari.
Il ristorante aprì nel 1908 per servire i passeggeri della Pacific Electric Railway, che all'epoca collegava le città della California meridionale. Nel 1989 la città di Los Angeles lo dichiarò monumento cittadino.
Il nome del locale viene dal suo fondatore, Rene Cole, che lo rese un punto di riferimento del quartiere per decenni. Il lungo bancone in mogano rimane il fulcro della sala, attorno al quale si ritrovano ancora oggi sia gli habitué che i nuovi visitatori.
Il ristorante si trova nel cuore del centro di Los Angeles ed è facilmente raggiungibile a piedi da molti punti di interesse vicini. Serve cibo durante tutta la giornata, il che lo rende una tappa comoda sia che si cerchi un pasto completo sia solo un drink al bancone.
Negli anni '30, il fondatore incassava gli assegni dei clienti direttamente da un tavolo della sala da pranzo, un servizio bancario che nessun altro nel quartiere offriva da un ristorante. Questo rendeva il posto una tappa pratica per i lavoratori della zona che avevano bisogno di accedere rapidamente al loro denaro.
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