San José Central Market, Mercato coperto nel centro di San José, Costa Rica.
Il Mercato Centrale di San José è un ampio spazio commerciale coperto che occupa un intero isolato con oltre 200 negozi e banchi collegati da corridoi e passaggi. Gli stalli vendono prodotti freschi, carne, pesce, verdure, erbe e merci locali che riempiono lo spazio con movimento e commercio quotidiani.
Il mercato ha aperto nel 1880 quando San José è cresciuto da piccolo insediamento a capitale della Costa Rica. È stato costruito per fungere da hub commerciale centrale per la popolazione urbana in espansione.
I piccoli banchi di cibo all'interno servono piatti autentici costaricensi come gallo pinto e casado che riflettono tradizioni culinarie locali di generazioni. Puoi osservare e assaggiare come si preparano e si mangiano i pasti quotidiani della gente della zona.
Il mercato è aperto da lunedì a sabato con ingressi principali su Avenida Central e strade vicine. È molto affollato durante il giorno, quindi tieni i tuoi effetti personali al sicuro e sii consapevole dell'ambiente circostante.
La Sorbetera de Lolo Mora, un piccolo negozio dentro il mercato, produce gelato utilizzando la stessa ricetta e le tecniche centenarie dalla sua fondazione. Questo negozio è conosciuto per il suo sapore singolare che proviene dal seguire esattamente la formula originale.
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