Days Mill and Farm, Mulino a vapore per farina a Murchison South, Victoria, Australia
Days Mill and Farm è un mulino in mattoni a tre piani costruito nell'Ottocento per trasformare il grano in farina. Il sito include un granaio, stalle, capannoni e gli equipaggiamenti originali ancora visibili.
William Day fondò il mulino nel 1865, e sua moglie Anne riprese le operazioni dopo la sua morte, gestendolo fino al 1891. L'impianto è stato un sito di produzione di farina importante per la regione di Murchison South.
Il mulino mostra come la vita agricola e il lavoro di trasformazione dei cereali erano fondamentali per le comunità rurali. Si può vedere come lo spazio abitativo e lavorativo fossero integrati nello stesso luogo.
Il sito è accessibile tramite sentieri pedonali e dispone di aree marcate dove i visitatori possono esplorare al proprio ritmo. Indossate scarpe robuste poiché alcuni sentieri sono irregolari e le aree ombreggiate sono limitate.
La residenza contiene lavori a stencil dipinti a mano e decorazioni marmorizzate del 1910 che mostrano come i proprietari abbienti di mulini decoravano le loro case. Tali dettagli elaborati sono raramente ben conservati e offrono una visione dell'artigianato vittoriano in aree rurali.
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