Reif Estate Winery, Cantina familiare a Niagara-on-the-Lake, Canada.
Reif Estate Winery è un produttore di vino a conduzione familiare a Niagara-on-the-Lake situato su circa 125 ettari lungo il fiume Niagara. I vigneti sono stati piantati dal 1977 e producono vini da uve coltivate direttamente sulla proprietà.
La tenuta è stata fondata nel 1977 quando Ewald Reif ha portato la tradizione vinicola della sua famiglia da Neustadt, Germania, nell'area del fiume Niagara. Ha stabilito questa proprietà per continuare l'eredità vinicola europea della famiglia in Canada.
L'Orto Sensoriale del Vino mostra diverse varietà d'uva in sezioni separate, permettendo ai visitatori di confrontare Riesling, Sauvignon Blanc e Chardonnay uno accanto all'altro. Puoi assaggiare e sentire l'odore di ogni varietà per capire cosa le rende diverse.
La tenuta apre quotidianamente dalle 11:00 alle 17:00 da maggio a ottobre, accogliendo i visitatori senza la necessità di una prenotazione anticipata per degustare i vini. I sentieri attraverso il terreno sono facili da navigare e chiaramente segnalati in modo da poter esplorare al proprio ritmo.
La proprietà mantiene alcuni dei più antichi blocchi di vigneto della piantagione originale del 1977, che forniscono uve per i vini esclusivi della Collezione First Growth. Questi vigneti maturi producono uve con maggiore concentrazione e carattere.
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