Cova, Stratovulcano a Paul, Capo Verde
Cova è uno stratovulcano a Santo Antão situato a circa 1176 metri di altitudine con un cratere trasformato in zona agricola. All'interno crescono canna da zucchero, banane, mais e fagioli davanti a un paesaggio di creste vulcaniche e ripide pareti rocciose.
Il vulcano si formò molto tempo fa e il suo cratere divenne gradualmente una valle fertile nel corso dei secoli. Questa trasformazione ha plasmato lo sviluppo agricolo dell'isola di Santo Antão.
I contadini del cratere mantengono metodi tramandati di generazione in generazione e coltivano ingredienti fondamentali della cucina capoverdiana. Queste pratiche sono radicate nella vita quotidiana della comunità locale.
Il sito si raggiunge meglio attraverso escursioni di trekking organizzate da Porto Novo, con più sentieri che portano a diversi punti panoramici. I visitatori devono prepararsi a sentieri ripidi e condizioni meteorologiche mutevoli in quota.
L'interno del cratere è spesso avvolto in una fitta nebbia creata dalla sua elevazione e dall'ambiente circostante, che influenza notevolmente la vegetazione. Questa umidità costante consente la coltivazione e sostiene i campi.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
