Tai O, Villaggio di pescatori con case su palafitte nell'isola di Lantau, Hong Kong
Tai O è un insediamento sulla costa occidentale di Lantau dove le tradizionali case in legno poggiano su palafitte sopra una rete di canali. Le strutture sono densamente raggruppate, e le barche servono a molti residenti come trasporto quotidiano attraverso le vie d'acqua strette.
L'insediamento iniziò all'inizio del 19° secolo come comunità di pescatori e in seguito divenne un centro di produzione di sale. A metà del 20° secolo, alcune parti si espansero con aggiunte moderne mentre altre aree conservarono il loro carattere originale.
La vita quotidiana ruota attorno alla pesca e al lavoro legato all'acqua, con i residenti che asciugano il pesce sui tetti e riparano le barche negli stretti vicoli. Queste attività ordinarie mostrano come l'identità della comunità rimane profondamente legata al mare e alle sue risorse.
L'area è accessibile con l'autobus pubblico e i giorni feriali offrono un'esperienza più rilassata dei fine settimana. Indossa scarpe comode poiché i sentieri attraversano ponti in legno e passerelle che diventano scivolose con il tempo umido.
I residenti producono pasta di gamberetti qui usando metodi tramandati di generazione in generazione, un prodotto apprezzato in tutta la regione per la cucina. Questa produzione artigianale sta diventando rara, rendendola uno dei pochi luoghi in cui le tecniche tradizionali rimangono attive nel lavoro quotidiano.
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