Gourmet Museum and Library, Museo gastronomico e biblioteca a Hermalle-sous-Huy, Belgio.
Il Museo e la Biblioteca della Gastronomia ospitano la più grande collezione di libri su cibo e bevande del Belgio in sale voltate del XVII secolo.
Il museo, fondato nel 1995, espone oggetti culinari autentici, dipinti originali e arredi che documentano l'evoluzione della gastronomia nei secoli.
La biblioteca conserva una collezione di libri di cucina europea, concentrandosi sulle tradizioni culinarie belghe e le arti della tavola.
I visitatori devono prenotare appuntamenti per consultare la biblioteca, poiché l'istituzione opera con bibliotecari volontari che forniscono assistenza specializzata.
Il museo include una taverna che prepara piatti seguendo ricette tradizionali scoperte nella collezione storica di libri di cucina.
Posizione: Engis
Inaugurazione ufficiale: 1995
Operatore: ASBL La Rawète
Telefono: +3285314286
Sito web: http://musee-gourmandise.be
Coordinate GPS: 50.55713,5.36137
Ultimo aggiornamento: 29 maggio 2025 alle 21:01
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