Old Dairy Farm Depot, Edificio storico Grado II nel Distretto Centrale e Occidentale, Hong Kong
L'antico Dairy Farm Depot è un edificio in mattoni e intonaco al 2 Lower Albert Road, caratterizzato da muratura policroma e dettagli di design neoclassico. La struttura comprende blocchi collegati con facciate distintive che riflettono il carattere architettonico dello storico quartiere centrale di Hong Kong.
Costruito nel 1890 come magazzino frigorifero per prodotti lattiero-caseari, l'edificio si espanse nel 1913 per includere un negozio di latte, un magazzino e una sala di affumicatura della carne. Questa espansione rifletteva lo sviluppo dell'industria lattiero-casearia nel Hong Kong dell'inizio del 20° secolo.
L'edificio ospita il Foreign Correspondents' Club nel blocco nord e l'Hong Kong Fringe Club nel blocco sud, dove si svolgono regolarmente mostre, spettacoli e eventi mediatici. Questi spazi fungono da punti di incontro per artisti, giornalisti e professionisti della cultura.
L'edificio si trova tra Wyndham Street e Glenealy con più punti di accesso da diverse direzioni a Central. I visitatori possono esplorare gli spazi dei club o partecipare agli eventi culturali e alle mostre che si svolgono lì.
L'edificio ha ricevuto il riconoscimento del Hong Kong Government Heritage Award per la sua notevole trasformazione da impianto lattiero-caseario a centro culturale fiorente. Questo restauro preserva la struttura originale mentre crea nuovi usi per l'epoca contemporanea.
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