Jever, Capitale distrettuale a Friesland, Germania.
Jever è una città in Frisia, Bassa Sassonia, che funge da centro amministrativo distribuito tra quartieri residenziali e campi circostanti. Il centro si raccoglie attorno a una piazza storica del mercato con case a graticcio e il castello, che definisce il profilo urbano.
Maria von Jever governò la signoria nel XVI secolo e promosse il commercio, portando all'insediamento la sua carta cittadina nel 1536. Il controllo passò poi più volte tra nobili frisoni e sovrani stranieri prima che il territorio passasse alla Prussia e infine alla Bassa Sassonia.
Il birrificio porta il nome della città e richiama visitatori che desiderano assaggiare la birra locale o scoprire come viene prodotta. La piazza del mercato centrale mostra edifici in mattoni frisoni tipici con frontoni ripidi e finestre che ospitano ancora oggi appartamenti e negozi.
Il centro può essere esplorato a piedi, poiché negozi, banche e strutture pubbliche si trovano vicini tra loro. Segnali stradali indicano il castello e la piazza del mercato, che fungono da punti di riferimento per orientarsi.
Pozzi profondi sotto la città forniscono acqua per la birra da oltre 170 anni e conferiscono alla bevanda il suo sapore particolare. I visitatori possono provare la Jever Pilsener appena spillata in alcune locande locali, attinta direttamente dalla fonte locale.
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