Schlachtmühle, Mulino a torre a Jever, Germania
Lo Schlachtmühle è un mulino a vento in legno a Jever con due piani, una galleria e una banderuola. La struttura in legno ha quattro pale per macinare il grano e ospita un museo agricolo con esposizioni sulle tradizioni artigianali.
Costruito nel 1847, il mulino prende il nome da Schlagde, un antico molo di carico che una volta esisteva in questo luogo. La costruzione della ferrovia trasformò successivamente l'area, ma la struttura rimase come testimonianza del patrimonio artigianale.
Il mulino mostra l'importanza della lavorazione dei cereali in questa regione e come le attività artigianali erano vitali per la comunità. I visitatori possono vedere come era organizzato il lavoro quotidiano con il grano e il ruolo che il mulino aveva nella vita locale.
Il mulino è accessibile stagionalmente, tipicamente nei fine settimana durante i mesi più caldi, con visite guidate disponibili. Arrivare presto vi dà più tempo per esplorare le mostre e fare domande sulle tecniche di lavorazione del grano.
Il mulino dimostra un metodo di costruzione meno comune in cui l'intero edificio è in legno piuttosto che in mattone o pietra. Questa tecnica costruttiva era più rara nella regione e rende questo esempio notevole tra le strutture di patrimonio.
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