Bornstedt Crown Estate, Tenuta reale birrificio a Potsdam, Germania
La tenuta Corona di Bornstedt è una struttura di birrificio reale nel nord di Potsdam con edifici di periodi diversi. Il complesso comprende un birrificio in funzione, una taverna vinicola, un ristorante, un forno e numerosi laboratori artigianali in strutture storiche restaurate.
Il sito iniziò intorno al 1350 e in seguito divenne residenza della principessa ereditaria Vittoria. Dopo i lavori di restauro, ha aperto al pubblico nel 2002.
I laboratori artigianali della tenuta permettono ai visitatori di osservare gli artigiani mentre praticano le tecniche tradizionali. Puoi vedere vasai, soffiatori di vetro, tessitori e fabbricanti di candele al lavoro.
La tenuta è percorribile a piedi con sentieri chiaramente segnalati che collegano le diverse sezioni. Pianifica di trascorrere diverse ore esplorando il birrificio, i laboratori e i locali ristorazione al tuo ritmo.
I forni della vetreria nel complesso superano i 1.200°C dove gli artigiani creano pezzi di vetro intricati. Questo intenso processo di produzione del vetro rimane relativamente raro da osservare di persona oggi.
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