Weingut Rainer Schnaitmann, Cantina familiare a Fellbach, Germania.
Weingut Rainer Schnaitmann è una cantina a gestione biologica a Fellbach che coltiva uve Riesling, Pinot Noir e Lemberger. I vigneti utilizzano diversi tipi di suolo e microclimi per fornire a ogni varietà condizioni di crescita ottimali.
Questa cantina è stata fondata nel 1997 e è diventata un produttore riconosciuto nella regione del Württemberg. Il suo sviluppo ha plasmatl'approccio del vigneto sia alla coltivazione che ai metodi di produzione nel corso del tempo.
L'azienda funziona secondo principi biologici e applica metodi tradizionali di vinificazione tedesca che riflettono il carattere regionale in ogni bottiglia. I visitatori possono osservare come questa combinazione di mestiere storico e consapevolezza ambientale moderna plasma i vini prodotti qui.
I visitatori possono partecipare a degustazioni guidate e visite ai vigneti per scoprire come funziona la proprietà. È consigliabile contattare in anticipo per organizzare un orario di visita adatto.
La cantina si concentra particolarmente sulla coltivazione del Pinot Noir e utilizza metodi di coltivazione specifici per sfruttare il potenziale di questo vitigno nel suolo tedesco. Questa specializzazione la distingue da altri produttori della regione.
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