Pfistermühle, Antico mulino per cereali nel Münchner Altstadt, Germania
L'edificio Pfistermühle presenta spessi muri in pietra, travi in legno e soffitti a volta che rappresentano l'architettura tradizionale bavarese.
Costruito nel 1573 come mulino ducale, il Pfistermühle ha servito Monaco nella lavorazione dei cereali per secoli prima di diventare un ristorante.
La struttura ospita un ristorante che prepara piatti regionali utilizzando pesce dell'Ammersee, vitello dei pascoli dell'Alta Baviera e formaggio Tegernsee.
Il ristorante è aperto da martedì a sabato dalle 11:30 alle 23:00, con 86 posti distribuiti in quattro aree separate.
Il restauro ha preservato la pavimentazione originale in pietra integrando mobili artigianali realizzati con materiali tradizionali come feltro e pelle.
Posizione: Munich
Indirizzo: Pfisterstraße 4
Coordinate GPS: 48.13830,11.57920
Ultimo aggiornamento: 6 marzo 2025 alle 11:48
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