Weingut Heyl zu Herrnsheim, Cantina patrimonio culturale a Nierstein, Germania.
Questa tenuta storica si estende su 10,2 ettari lungo il fiume Reno nella regione del Rheinhessen, specializzandosi in vini Riesling che rappresentano l'80% della loro produzione, con Weißburgunder e Spätburgunder che completano il loro portafoglio diversificato.
La proprietà fa risalire le sue origini al 1561 con connessioni monastiche, passò attraverso varie famiglie nobili inclusa la famiglia Lauteren nel 19° secolo, e fu acquisita dal Freiherr Cornelius von Heyl nel 1909, che la chiamò Mathildenhof dal nome di sua moglie.
La tenuta detiene lo status ufficiale di monumento del patrimonio culturale in Germania e presenta etichette distintive con un motivo di monaco progettato da Joseph Sattler nel 1890, simboleggiando le tradizioni vinicole monastiche storicamente praticate nella regione.
Dal 2006, le operazioni del vigneto sono state interamente affittate alla cantina St. Antony, con la gestione attuale sotto Dirk Würtz come azionista e maestro cantiniere dal 2019, mantenendo metodi di coltivazione biologica praticati per tre decenni.
La tenuta possiede l'esclusivo monopollage Niersteiner Brudersberg, un raro sito di vigneto di 1,2 ettari con microclima unico e orientamento sud che sopravvisse alle riforme delle leggi vinicole tedesche del 1971 grazie agli sforzi di conservazione del direttore Peter von Weymarn.
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