Weingut von Winning

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Weingut von Winning, Cantina storica a Deidesheim, Germania.

Weingut von Winning è una cantina a Deidesheim con vigneti nei siti rinomati Forster Kirchenstück e Forster Pechstein. Il Riesling costituisce il cuore della produzione, affiancato da Grauburgunder, Weißburgunder e Chardonnay in diverse parcelle.

La tenuta è stata fondata nel 1849 con il nome Weingut Dr. Deinhard, guidata da Dr. Andreas Deinhard che ha aiutato a stabilire gli standard tedeschi per i vini di qualità. La famiglia von Winning ha successivamente assunto la gestione e ha ampliato la sua reputazione regionale.

Il nome riflette generazioni della famiglia von Winning radicate nel Palatinato. I visitatori possono osservare come le cantine tradizionali si collegano agli spazi di produzione moderna.

I visitatori possono partecipare a tour e degustare vini disponibili per l'acquisto direttamente sulla proprietà. È meglio informarsi in anticipo su orari di visita e condizioni, poiché le degustazioni spesso richiedono prenotazione.

La cantina impiega fermentazione naturale con lieviti selvaggi e minimo intervento in cantina. Questo approccio consente ai vini di esprimere chiaramente il potenziale minerale racchiuso nei suoli ricchi di basalto.

Posizione: Deidesheim

Architetti: Hermann Nebel

Coordinate GPS: 49.41056,8.18611

Ultimo aggiornamento: 8 dicembre 2025 alle 20:46

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