Monastery garden of the Charterhouse Freiburg, Giardino monastico a Freiburg im Breisgau, Germania.
L'orto monastico della Certosa di Freiburg è uno spazio strutturato con sezioni per erbe medicinali, verdure e alberi da frutto disposti in motivi geometrici entro muri in pietra. La disposizione mostra come i monaci coltivavano le piante in modo sistematico mentre integravano il lavoro agricolo nelle loro attività quotidiane.
La Certosa fu fondata nel 1278 dal Conte Egino II e sviluppò tra la Salzstraße e le mura della città come centro monastico. Il sito ha caratterizzato la regione da allora e dimostra un uso monastico continuato fino ai giorni nostri.
Il giardino rappresenta le tradizioni monastiche medievali di coltivazione, unendo la produzione alimentare alla contemplazione spirituale.
L'orto è aperto da aprile a ottobre e può essere visitato liberamente, con visite guidate disponibili nei fine settimana attraverso l'ufficio del monastero. È utile indossare scarpe robuste poiché i sentieri tra gli aiuole sono a volte irregolari.
L'orto conserva canali di irrigazione originali del Medioevo che dimostrano il sistema di gestione dell'acqua dei Certosini. Alcuni di questi canali sotterranei e di superficie rimangono parzialmente funzionali e offrono uno sguardo alle competenze tecniche dei monaci.
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