Kapani, Mercato tradizionale nel centro di Salonicco, Grecia
Kapani e un mercato tradizionale nel centro di Salonicco che si estende su piu strade sotto i passaggi ricoperti di metallo. Numerosi venditori vendono prodotti freschi, carni, pesce e spezie in banchi strettamente affiancati.
Questo luogo divenne significativo nella storia greca quando fu testimone di un momento cruciale nel 1821, quando i leader della comunita locale morirono qui durante un periodo di grande conflitto. Quell'evento segno una svolta nelle relazioni tra la popolazione locale e coloro che erano al potere in quel momento.
Il nome proviene dal termine turco Un-Kapan, che significa mercato della farina, riflettendo il passato commerciale multilingue di questa citta. I venditori lavorano in uno spazio che ha riunito generazioni di acquirenti e commercianti.
Il mercato e piu affollato nelle prime ore del mattino e piu tranquillo a mezzogiorno, quindi il momento della vostra visita fa la differenza. Indossate scarpe comode poiche i passaggi sono stretti e a volte bagnati.
Alcuni venditori piu anziani mantengono viva la vecchia abitudine di annunciare i loro prodotti attraverso canti ritmici, una pratica tramandata attraverso molte generazioni in questa regione. Questa tradizione orale e meno comune adesso, ma potreste ancora sentirla durante la vostra visita.
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