Banon, Comune montano in Alpes-de-Haute-Provence, Francia
Banon è un comune nelle Alpi dell'Alta Provenza situato a circa 760 metri di elevazione su un versante montuoso. Il villaggio domina la valle del Coulon, incastonato tra il Mont Lure e il Mont Ventoux.
Il villaggio ricevette fortificazioni nel 11° secolo e compare nei primi registri scritti come castrum Banonni di quel periodo. La struttura medievale continua a plasmare il suo aspetto oggi.
Banon è noto per il suo formaggio di capra avvolto in foglie di castagno, una tradizione profondamente radicata nell'agricoltura e nella cultura culinaria locale. I visitatori possono vedere come questo prodotto plasma l'identità del villaggio e la sua connessione con il paesaggio circostante.
Il luogo si esplora meglio a piedi, poiché si trova su una collina con vicoli stretti che serpeggianti attraverso il villaggio. Il parcheggio è disponibile ai margini del villaggio, da dove è possibile camminare attraverso le strade medievali.
Il formaggio di Banon porta la certificazione AOC definita da metodi di produzione tradizionali e dal suo caratteristico avvolgimento in foglie di castagno. Questa designazione protetta lo rende un simbolo del patrimonio agricolo di montagna della regione.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
