Maxim's, Ristorante Belle Époque nell'8° arrondissement, Parigi, Francia
Maxim's è un raffinato ristorante sulla Rue Royale caratterizzato da interni Art Nouveau con panchine in velluto rosso, illuminazione in rame e pareti specchiate con accenti dorati. L'edificio si estende su più piani e integra le aree ristorative con spazi espositivi.
Il bistro ha aperto nel 1893 e ha subito una ristrutturazione importante alla fine degli anni Novanta per ottenere il suo attuale aspetto Art Nouveau. Questa trasformazione si allineava con i movimenti di design più ampi che accadevano a Parigi in quel periodo.
Il ristorante è diventato un luogo di incontro per l'alta società parigina, gli artisti e i visitatori internazionali durante tutto il XX secolo. La sua reputazione ha influenzato il modo in cui molte persone vedevano la cucina raffinata nella capitale francese.
La posizione si trova vicino alle stazioni della metropolitana Concorde e Madeleine, offrendo facile accesso ai trasporti pubblici. Le prenotazioni anticipate sono consigliate, soprattutto per la sala da pranzo principale.
I piani superiori ospitano collezioni di mobili Art Nouveau, gioielli e oggetti decorativi risalenti al 1900 circa. I visitatori possono esplorare questi articoli mentre si muovono attraverso diverse parti dello stabilimento.
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