Henriot, Produttore di champagne a Reims, Francia
Henriot è una casa produttrice di Champagne a Reims che coltiva circa 35 ettari di vigneti nella regione dello Champagne. Si concentra su uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti da varie zone di coltivazione rinomata.
L'azienda fu fondata nel 1808 e ricevette il suo primo brevetto reale dal Re d'Olanda nel 1850, segnale di riconoscimento dalla nobiltà. Questo favore reale aprì l'accesso a mercati prestigiosi.
La famiglia Henriot preserva metodi tradizionali di produzione dello Champagne che caratterizzano il lavoro quotidiano nelle cantine e riflettono il loro approccio produttivo.
L'azienda si trova in Rue Coquebert a Reims e accoglie visitatori solo su appuntamento. È necessario prenotare in anticipo per partecipare a una visita e una sessione di degustazione.
Il mastro cantiniere Laurent Fresnet ha vinto il premio dell'International Wine Challenge per miglior produttore di spumante nel 2015 e 2016. Questo riconoscimento evidenzia l'abilità e l'innovazione dietro le loro produzioni.
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