Café de la Paix, Ristorante storico vicino all'Opéra Garnier, Parigi, Francia.
Il Café de la Paix occupa il piano terra del Grand Hôtel, all'angolo tra Place de l'Opéra e Boulevard des Capucines. La sala ha un soffitto dipinto incorniciato da modanature dorate, una fila di colonne scanalate dorate, pareti color crema con dettagli in oro, un tappeto verde a motivi e un grande specchio sulla parete di fondo. Fuori, tende verdi scure e una fascia verde incorniciano le vetrine, con insegne circolari dorate «CAFE DE LA PAX» sopra gli ingressi.
Lo stabilimento aprì nel 1862 durante il Secondo Impero e fu successivamente registrato come patrimonio nazionale. I suoi elementi architettonici in stile Napoleone III sopravvivono fino ad oggi.
Il nome del caffè deriva dal Grand-Hôtel de la Paix che serviva all'apertura nel 1862. La vicinanza al Palais Garnier attirò habitué come Jules Massenet, Émile Zola, Čajkovskij e Guy de Maupassant. Nel 1896 ospitò proiezioni cinematografiche, e nel 1948 uno studio radiofonico trasmise da qui This Is Paris, la prima diretta da Parigi agli Stati Uniti.
Il luogo si trova direttamente sulla famosa piazza dell'opera ed è facile da raggiungere a piedi; i visitatori trovano diverse stazioni di trasporto pubblico nelle vicinanze. Le visite diurne sono solitamente più accessibili delle cene serali, poiché le prenotazioni sono importanti.
Nel 1896 il caffè ospitò proiezioni cinematografiche, e uno studio radiofonico installato al suo interno trasmise nel 1948 il programma This Is Paris, la prima diretta da Parigi verso gli Stati Uniti. Walt Disney, che lo aveva frequentato come autista di ambulanza della Croce Rossa durante la Prima guerra mondiale, lo inserì poi ne Gli Aristogatti.
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