Lasserre, Ristorante gastronomico vicino agli Champs-Élysées, Francia
Lasserre è un ristorante di lusso nel 8° arrondissement di Parigi che offre cucina francese classica rivisitata con tocchi moderni e i migliori ingredienti di stagione. Ogni piatto riceve una preparazione attenta e una presentazione raffinata.
René Lasserre ha aperto questo ristorante nel 1942 e lo ha trasformato in una destinazione prestigiosa per la cucina raffinata. Ha ricevuto tre stelle Michelin nel 1962 e ha mantenuto questo riconoscimento per più di vent'anni.
Il ristorante è stato a lungo un punto di incontro per artisti e intellettuali parigini che si riunivano per scambiarsi idee. Questa vivacità creativa ha conferito al luogo un ruolo speciale nella vita culturale della città.
Il ristorante è aperto dal martedì al sabato con servizio cena dalle 19:00 alle 22:00, e offre anche pranzo giovedì e venerdì. Si consiglia di prenotare in anticipo poiché il luogo si riempie rapidamente per la sua popolarità.
La sala da pranzo è dotata di un tetto retrattile motorizzato che si apre per rivelare il cielo di Parigi. Questa caratteristica insolita consente agli ospiti di gustare il proprio pasto sotto il cielo aperto, aggiungendo una dimensione inaspettata alla serata.
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