Mas de Daumas Gassac, Tenuta vinicola ad Aniane, Francia.
Il Mas de Daumas Gassac è un'azienda vinicola ad Aniane che si estende su circa 50 ettari e si concentra sulla produzione di vini rossi da varie varietà di uva. L'azienda dispone di cantine sotterranee e moderne strutture di fermentazione dove i visitatori possono osservare i processi di produzione.
L'azienda è stata fondata nel 1981 dopo che un geografo ha riconosciuto il potenziale della terra per la viticoltura. Questo inizio ha segnato l'inizio di un approccio indipendente alla produzione vinicola in una regione non definita dalle classificazioni francesi tradizionali.
L'azienda vinicola è apprezzata dai visitatori per il suo approccio non convenzionale che si discosta deliberatamente dalle classificazioni francesi tradizionali. Si percepisce qui una mentalità che pone la qualità al di sopra delle regole e delle denominazioni di origine.
Una visita scorre meglio passeggiando nelle cantine sotterranee ed esplorando le aree di produzione al vostro ritmo. I tour sono offerti in inglese e francese, seguiti da degustazioni disponibili tutto l'anno.
I vini di questa azienda raggiungono la qualità dei rinomati vini di Bordeaux mentre si posizionano deliberatamente al di fuori del sistema di classificazione francese. Questa scelta consente una maggiore libertà nella selezione e nell'assemblaggio delle varietà di uva.
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