Moulin Sourdon, Mulino a vento a Fontvieille, Francia.

Il Moulin Sourdon è un mulino a Fontvieille costruito con blocchi di pietra calcarea locale e posizionato su una piattaforma di pietra sopra il paesaggio provenzale. La sua struttura cilindrica in pietra si erge dalla campagna, offrendo viste chiare sul terreno circostante.

Il Moulin Sourdon fu costruito nel 1790 come uno dei quattro mulini da grano di Fontvieille. Con il tempo perse il tetto e le ali, guadagnandosi il nome di «mulino caduto». Il restauro del 2015 ha ricostruito le parti mancanti e rimesso in funzione il mulino.

Il mulino fa parte di un gruppo di mulini storici della Provenza che hanno caratterizzato le tradizioni locali di macinazione dei cereali. I visitatori possono vedere oggi come queste strutture erano integrate nel paesaggio e quale ruolo svolgevano nella vita quotidiana della regione.

Dopo il suo restauro nel 2015, il mulino funziona come punto di osservazione con viste sulla campagna provenzale. Il momento migliore per visitarlo è nelle prime ore del mattino o nel tardo pomeriggio quando la luce è più favorevole per le viste.

L'acquedotto sotto il mulino appartiene al complesso di Barbegal, sistema idraulico romano del I secolo d.C. il cui canale raggiunge gli archi della Valle degli Archi. Nella valle si vedono ancora condotti e salti in pietra che mostrano come l'acqua veniva portata e usata per macinare.