Tempio di Jagannath, Tempio indù a Puri, India
Il Tempio di Jagannath si erge sopra la città costiera e mostra lo stile architettonico Kalinga con una torre piramidale coronata da un disco dorato. Quattro porte segnano i punti cardinali, mentre santuari minori e sale nel cortile circondano il santuario centrale.
Il re Anantavarman Chodaganga Dev iniziò la costruzione nel XII secolo in un sito già venerato da secoli. Durante le invasioni medievali, i sacerdoti nascosero le divinità prima che ampie ristrutturazioni avvenissero sotto il dominio Maratha nel XVIII secolo.
Durante il Rath Yatra, i fedeli trascinano carri di legno con le divinità per le strade mentre migliaia di persone osservano e cantano insieme. La cucina del tempio prepara ogni giorno il Mahaprasad, cibo consacrato distribuito ai pellegrini e considerato un'offerta divina.
L'accesso avviene attraverso la Porta del Leone orientale, sebbene solo i fedeli induisti possano entrare nel santuario interno. Il Rath Yatra annuale a giugno o luglio porta milioni di visitatori e va considerato durante la pianificazione del viaggio.
La cucina utilizza un sistema di cottura tradizionale con sette pentole di argilla impilate una sopra l'altra su fiamme libere, dove lo strato superiore finisce per primo. La torre principale non proietta ombra sul terreno in nessun momento della giornata, cosa che i visitatori possono osservare regolarmente.
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