Gopaldhara Tea Estate, Piantagione di tè nel distretto di Darjeeling, India.
Gopaldhara Tea Estate è un giardino di tè a Darjeeling che si estende su 320 ettari a elevazioni tra 1.700 e 2.100 metri, rendendolo uno dei più alti della regione. La proprietà presenta pendii ripidi dove le piante di tè crescono su più livelli.
La proprietà è stata stabilita nel 1881 e prende il nome da un proprietario terriero locale chiamato Gopal che possedeva campi di riso attraversati da ruscelli, dove dhara significa ruscello in nepalese. Questa origine collega il luogo al paesaggio e alle caratteristiche idrografiche che hanno plasmato l'area.
Il giardino produce molteplici varietà di tè, tra cui nero, verde, bianco e oolong, che riflettono le tradizioni agricolive della regione di Darjeeling. Il lavoro nei campi segue modelli mantenuti da generazioni e definisce l'identità locale.
Il giardino mantiene certificazioni di sicurezza internazionali e vende i suoi tè direttamente ai consumatori senza intermediari attraverso una piattaforma online. I visitatori devono sapere che l'altitudine elevata e i percorsi ripidi richiedono una buona forma fisica.
Le piante di tè a questa altitudine seguono un ciclo di potatura di sette anni, notevolmente più lungo del ciclo standard di cinque anni nelle regioni più basse. Questo tempo di maturazione esteso contribuisce alle qualità di sapore caratteristiche dei tè prodotti qui.
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