Grottaglie, Città di artigiani ceramisti in Puglia, Italia.
Grottaglie è un comune della provincia di Taranto in Puglia, situato su un altopiano calcareo solcato da profondi burroni. Le ripide pareti rocciose contengono grotte naturali che vengono usate come laboratori e spazi di deposito da secoli.
Il castello dell'arcivescovo fu eretto nel XV secolo come residenza estiva per i prelati di Taranto. La zona era abitata fin dall'antichità, come dimostrano ritrovamenti ceramici dell'VIII secolo avanti Cristo.
Il nome deriva dal termine latino per grotta, riferendosi alle cavità nelle pareti calcaree circostanti. I visitatori vedono spesso i ceramisti al lavoro mentre modellano e cuociono i loro manufatti con tecniche tradizionali.
Il quartiere delle ceramiche si raggiunge a piedi dal centro cittadino e permette di osservare gli artigiani nei loro laboratori. La scuola d'arte della fine del Settecento offre uno sguardo sui metodi di produzione tradizionali e vende pezzi in loco.
Il museo nell'antico castello espone pezzi ceramici risalenti all'epoca pregreca. Il paese ha un riconoscimento ufficiale come uno dei 28 centri ceramici certificati in Italia.
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