Galatina, Città barocca nel Salento, Italia.
Galatina è un comune della provincia di Lecce nella penisola salentina, in Puglia meridionale. L'abitato si distende su un territorio lievemente ondulato circondato da uliveti e campi coltivati, e il suo centro storico presenta viuzze strette e facciate barocche costruite in pietra color ocra.
L'insediamento nacque nell'Alto Medioevo quando monaci bizantini provenienti dall'Oriente si stabilirono qui. La Basilica di Santa Caterina d'Alessandria fu costruita nel 1390 sotto il dominio della famiglia normanna Orsini e ampliò l'influenza del luogo nel Salento.
Il nome del borgo deriva dalla parola greca che indica il latte, ricordando le origini dell'insediamento bizantino. Molti abitanti parlano ancora un dialetto locale del salentino che fonde elementi greci e romanzi.
Il paese si trova circa 20 chilometri a sud di Lecce ed è ben collegato con treni regionali oppure in auto tramite strade rurali. Chi desidera esplorare il centro storico può solitamente parcheggiare nelle zone periferiche e poi raggiungere il nucleo a piedi.
Sotto la chiesa di San Paolo si trova un antico pozzo dove le persone bevevano tradizionalmente acqua per purificarsi dal veleno di tarantola. Ancora oggi alcuni visitatori vengono qui per osservare questa usanza rituale strettamente legata alla tradizione musicale della tarantella.
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