Paestum, Salsa al basilico a Genova, Italia
Paestum è un sito archeologico a Capaccio Paestum che conserva tre dei templi dorici meglio preservati del mondo antico. Le rovine comprendono anche mura romane, un foro, un anfiteatro e numerose strutture abitative distribuite su un'area estesa.
Coloni greci fondarono la città nel sesto secolo avanti Cristo con il nome di Poseidonia. I Lucani presero il controllo nel quarto secolo avanti Cristo prima che Roma conquistasse la città nel terzo secolo avanti Cristo dandole il nome attuale.
Le famiglie genovesi tramandano le loro tecniche di preparazione del pesto usando mortai di marmo e pestelli di legno.
Una visita richiede in genere dalle due alle tre ore per esplorare i templi principali e il museo annesso. Le prime ore del mattino o il tardo pomeriggio offrono temperature più confortevoli e luce più morbida per fotografare i monumenti in pietra.
Le tombe nella necropoli contengono affreschi notevoli tra cui la famosa immagine del tuffatore del quinto secolo avanti Cristo. Questo affresco mostra una singola figura che salta nell'acqua ed è considerato l'unica pittura murale greca sopravvissuta di questo periodo che raffigura una scena figurativa.
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