Canale Cavour, Canale di irrigazione in Piemonte, Italia.
Il Canale Cavour è un canale d'irrigazione che si estende per più di 80 chilometri attraversando il Piemonte. Trasporta acqua da ovest verso est, alimentando i campi di riso di diverse province.
La costruzione iniziò negli anni 1860 per portare acqua affidabile alle aree di coltivazione del riso in espansione. Il progetto trasformò la capacità della regione di sviluppare la produzione agricola.
Il canale riflette come le comunità agricole hanno organizzato il territorio per la coltivazione del riso nel tempo. Le sue infrastrutture sono diventate parte del paesaggio quotidiano della regione.
Le sponde del canale sono accessibili a piedi o in bicicletta, con sentieri attraverso il paesaggio rurale. Visita durante i mesi più caldi quando i livelli dell'acqua sono più alti e i campi sono coltivati.
Il canale passa sotto diversi fiumi attraverso sezioni sotterranee anziché attraversarli direttamente. Questa soluzione ingegnosa ha permesso all'acqua di raggiungere i campi in terreni più bassi.
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