Monte Pastello, Vetta montana protetta nella Provincia di Verona, Italia
Monte Pastello è una vetta di 1.128 metri situata tra Lessinia e Val d'Adige nelle Prealpi Venete. La montagna presenta una cresta che si estende attraverso il paesaggio di questa regione alpina.
La montagna è diventata una meta escursionistica popolare per gli abitanti di Verona all'inizio del 20o secolo. Una rete di sentieri segnati è stata sviluppata per rendere la vetta più accessibile ai camminatori.
La montagna è da sempre una meta per gli escursionisti della zona di Verona che salgono sui suoi percorsi. Le associazioni alpinistiche locali mantengono i sentieri e conservano viva la tradizione della camminata in montagna nella regione.
L'escursione inizia da Forte di Monte e segue un sentiero chiaramente segnato verso la vetta. Il percorso collega Val d'Adige con Valpolicella ed è adatto per escursionisti di diversi livelli.
I falchi pellegrini nidificano sulle scogliere rocciose della montagna, utilizzandole come aree di riproduzione. I pendii ospitano anche specie vegetali rare che sono protette dalla rete di conservazione Natura 2000.
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