Mulino del Dosso, Museo etnografico a Rasura, Italia
Il Mulino del Dosso è un molino a grano restaurato situato lungo il rio, segnando il confine tra Rasura e Cosio Valtellino in provincia di Sondrio. L'edificio conserva la macchinaria originale per la macinatura del grano, con sistemi completi che vanno dalla tramoggia di carico al crivello finale.
Il mulino è stato costruito alla fine del 18esimo secolo e ha fornito farina ai residenti per pane e polenta per quasi due secoli. In seguito ha cessato le operazioni ma è stato infine restaurato come museo funzionante.
L'esposizione mostra gli attrezzi e i macchinari che le persone usavano per macinare il grano nella loro vita quotidiana in questa valle. Puoi scoprire come gli abitanti trasformavano il raccolto in farina attraverso i metodi tramandati.
Le visite guidate ti permettono di vedere la macchinaria restaurata in funzione e osservare l'intero processo di macinatura del grano dall'inizio alla fine. Indossa scarpe comode poiché il percorso e le aree interne hanno superfici irregolari.
Il tetto è stato costruito da artigiani specializzati chiamati Teciàtt usando pietra locale e metodi costruttivi antichi ormai raramente visti. Questo tipo di copertura tradizionale rappresenta una abilità edilizia regionale che è quasi scomparsa.
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