Ricetto di Candelo, Granaio fortificato medievale a Candelo, Italia
Il Ricetto di Candelo è un complesso medievale fortificato a Candelo, in Italia, che fungeva da granaio e rifugio. La struttura comprende duecento piccoli edifici disposti lungo cinque vie parallele, circondati da alte mura in pietra con due torri d'ingresso.
Il complesso fu costruito alla fine del 13° secolo dagli abitanti di Candelo per proteggere le provviste durante i periodi di guerra. Nel corso dei secoli il ricetto è rimasto quasi immutato, fungendo da luogo di stoccaggio per grano e vino fino al 19° secolo.
Il nome ricetto deriva dal latino receptum, che significa rifugio, e richiama la funzione protettiva originaria del complesso. Oggi alcuni artigiani locali usano le piccole case in pietra come botteghe e laboratori, vendendo tessuti tradizionali e prodotti regionali.
I visitatori possono percorrere l'intera area a piedi, anche se le strette vie lastricate richiedono calzature robuste. Durante i fine settimana e le feste locali vengono organizzate visite guidate che permettono di accedere ad alcune delle antiche case di deposito.
Il complesso è uno dei ricetti fortificati meglio conservati in Europa, con molte stanze che mostrano ancora travi in legno e pavimenti in pietra originali. Una volta all'anno gli abitanti trasformano il sito in un mercato medievale con costumi d'epoca e dimostrazioni di antichi mestieri.
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